Maxi sequestro di 25 tonnellate di baccalà. Cosa portiamo in tavola?

Maxi sequestro di baccalà a un importatore del Basso Piemonte. Gli uomini della guardia costiera di Genova, nell’ambito di controlli a grossisti, pescherie e supermercati, ha messo i sigilli a 25 tonnellate di prodotti ittici introdotti in Italia senza l’etichettatura dei preimballi o sui documenti commerciali relativi alle obbligatorie informazioni di tracciabilità. Al rappresentante legale dell’impresa è stata notificata una sanzione amministrativa di 1.500 euro.

Nessuna informazione di tracciabilità

Sempre nella zona del Basso Piemonte, al direttore di una catena di supermercati è stata contestata una violazione perché teneva diversi prodotti freschi e congelati, senza essere in possesso delle informazioni di tracciabilità della merce. Nello stesso punto vendita è stata trovata una partita di filetti di trote salmonate confezionate, già scadute. La merce è stata sequestrata e al direttore è stata comminata una sanzione di 2 mila euro.