Guida Ristoranti e Vini d’Italia 2020 dell’Espresso: Torino e Piemonte ai vertici della classifica

In Italia la tradizione enogastronomica è un vanto in tutto il mondo, così come sono molti i ristoranti di qualità che troviamo su tutto il territorio nazionale. Per premiare l’eccellenza, è uscita la Guida Espresso 2020 ai Ristoranti e Vini d’Italia. Appena presentata a Firenze, la Guida ha premiato con i tipici “cappelli”, i locali più virtuosi. Torino e il Piemonte, si piazzano anch’essi ai vertici della classifica. Ecco i premiati.

Pochi nuovi fenomeni

Il Direttore di L’Espresso, Enzo Vizzari, nella presentazione della Guida ha commentato come da un lato vi siano tante conferme, ma dall’altro si senta la mancanza di fenomeni emergenti – che possano scardinare il vertice delle eccellenze ormai in qualche modo stabilizzato dai “bravi” che confermano la loro bravura.

I premi a Torino e in Piemonte

Di seguito, i locali premiati con i “Cappelli” di Torino e Piemonte.

– 5 cappelli:
Piazza Duomo – Alba.

– 4 cappelli:
Antica Corona Reale
Combal.Zero
Del Cambio
Villa Crespi
La Madernassa.

– 3 cappelli:
Al Sorriso
All’Enoteca
Guido nella Villa Reale
Hotel Cinzia – Christian e Manuel
Il Centro
Osteria Arborina
Piccolo Lago
Relais Sant’Uffizio – Locanda Sant’Uffizio.

– 2 cappelli:
Locanda del Pilone
Cannavacciuolo Bistrot Torino
Casa Vicina
La Limonaia
Magorabin
Spazio 7
Vintage 1997
Locanda di Orta
Massimo Camia
Cucina Rambaldi
Dolce Stil Novo alla Reggia
Euthalia
Gardenia
Hotel Il Nazionale
Hotel Relais San Maurizio – Guido da Costigliole
Il Cascinalenuovo
Il Patio
L’Ostelliere – La Gallina La Ciau del Tornavento
La Credenza
La Stella
Relais Villa d’Amelia
Tenuta Carretta – 21.9 Flavio Cost
Trattoria Zappatori.

– 1 cappello:
Larossa
Al Gatto Nero
Banco Vini e Alimenti Consorzio
Contesto Alimentare
Hotel Sitea – Carignano Magazzino 52
Opera
Villa Tiboldi
Hotel Il Boscareto Resort La Rei
Bovio
Hotel Eurossola – Atelier
Anna Ghisolfi
Antine
Campamac
Ca’ Vittoria
Cacciatori
Cannavacciuolo – Café & Bistrot Tantris
Casa Anna
Da Francesco
Filippo Oste in Albaretto
Fioraia
Geranio
Hotel Alli Due Buoi Rossi – I Due Buoi
La Fermata
Hotel Palazzo Righini – Antiche Volte
Il Clandestino
Villa Pizzini
La Coccinella
Le Piemontesine
Marc Lanteri al Castello
Marsupino
Matteo Caffè e Cucina
Regallo
Pinocchio
Reis Cibo Libero di Montagna RistoranTino
San Marco
San Quintino Resort
Trattoria della Posta
Valli di Lanzo
Vecchia Arona.