Farenheit. Siamo andati per una recensione, ma abbiamo avuto una brutta sorpresa

Sabato 12 ottobre 2019 ci siamo recati presso il nuovo Farenheit 451 o, per meglio dire, la parte Lounge Bar del Farenheit 451 di Alpignano (Torino), adesso rinominato in Farenheit (senza 451). Il ristorante-pizzeria (al piano superiore), infatti, è rimasto invariato ma questa primavera il piano di sotto – quello adibito a bar-pasticceria-tavola calda è stato ceduto – ecco il motivo del cambio del nome. Ciò significa nuova gestione, nuovo arredamento. La fine dei lavori di ristrutturazione è avvenuta a fine giugno, più precisamente il 28. Di conseguenza, il locale dovrebbe aver avuto un po’ di tempo per partire bene. Tuttavia, quando siamo andati per una recensione non ci siamo trovati molto bene. Abbiamo recensito diversi locali e questo è il primo di cui non siamo stati del tutto contenti. Ecco perché.

Farenheit di Alpignano, manca la cosa più banale

In genere, quando ci rechiamo in forma anonima presso i locali di Torino e provincia per fare recensioni, cerchiamo di non chiedere mai niente di complicato o straordinario, anche per dare la possibilità ai proprietari di avere da noi un giudizio obiettivo che possa essere paragonato agli altri locali della stessa categoria. Sabato 12 ottobre 2019, al momento del nostro arrivo al Farenheit c’erano poche persone (erano occupati solo due tavoli, per un totale di 7-8 persone comprese quelle al banco). Erano le 16:30. Abbiamo dovuto attendere una decina di minuti prima che il personale venisse a chiedere l’ordinazione. I tempi sono abbastanza lunghi se si considera che la sala abbastanza era vuota – anche quella al piano seminterrato. Eh sì! Perché questa nuova versione del Farenheit ha anche un piano in più. A ogni modo, durante l’ordinazione abbiamo scoperto che nel Lounge Bar manca (ancora) una cosa abbastanza banale. Quella che hanno anche i piccolissimi bar di periferia.

Prova a ordinare una cioccolata calda!

Conoscevamo molto bene il Farenheit 451 di Alpignano, ci andavamo da anni. E se c’era una cosa che sapevano fare davvero bene quella era la cioccolata calda con panna, e lo zabaione caldo. In realtà, nel menù del nuovo Lounge Bar – ridotto rispetto a quello vecchio – manca la versione con panna ma è molto probabile che si possa avere su richiesta. Questo, tuttavia, non sappiamo dirvelo perché la cameriera ci ha subito fatto sapere che ancora non avevano a disposizione la cioccolata calda. Non ci ha detto che era finita, ma che semplicemente ancora non ce l’avevano… Stessa cosa dicasi per lo zabaione. E se da un lato è vero che il locale è nuovo, è anche vero che dopo quasi 4 mesi almeno una banale cioccolata calda te l’aspetti. A quell’ora, ad Alpignano il cielo era grigio e la giornata era una di quelle umide e autunnali. Di certo l’opzione gelato non era la più gradita (quelli in verità ce ne sono di diversi gusti). Non avendo niente di quel genere a disposizione siamo usciti dal locale un po’ delusi e senza provare niente.

Cibo ottimo al Farenheit 451?

Chiaramente non sappiamo se il resto delle cose offerte nel locale, e che avevano a disposizione, fosse buono o meno o se il servizio fosse eccellente o no. E’ senza ombra di dubbio una recensione a metà perché non abbiamo elementi disponibili per consigliarvi o meno questo locale. L’unica cosa che possiamo dirvi è che ci è sembrato strano che a 4 mesi dall’apertura non siano in grado di servire una cioccolata calda che – ripetiamo – si trova ovunque. Prezzo di listino, 4 euro. Mancavano anche il Bicerin – 5 euro e lo zabaione. Il tè non lo sappiamo (d’altronde non avevamo proprio voglia di tè). Probabilmente era disponibile solo il caffè o il cappuccino. Diciamo che questo particolare – seppur il locale possa avere tanti e innegabili pregi – non ci permette di dare – per adesso – un ottimo giudizio. Tuttavia, in futuro proveremo a tornare, nella speranza che si siano organizzati almeno per una semplice cioccolata calda.

Il locale

Il locale è nuovissimo e abbastanza bello anche se, a nostro avviso, l’arredamento del Fahrenheit 451 – seppur vecchio – era più intimo e più adatto alle “coppiette”. In ogni caso è probabile che la clientela sia diversa e, quindi, la scelta sia voluta. I tavoli sono in legno, di ottima qualità, così come le sedie. Buona l’idea di posizionarne una parte accanto alle vetrine. Al piano di sotto ci sono molti altri tavoli, chiaramente la sala è più buia ma ottima per una birra in compagnia di amici.

Aperitivi & Co.

Fuori dal locale viene bene evidenziato l’aperitivo a buffet della sera – che, probabilmente, è il fiore all’occhiello del locale. All’entrata si può notare una discreta varietà di panini, focacce e altri alimenti salati. Buono anche l’assortimento dei gusti gelato e delle torte. Tuttavia, come accennato, non abbiamo assaggiato niente di ciò che si trovava all’interno. Siamo, infatti, usciti poco dopo aver appreso che non c’era nulla di ciò che avevamo richiesto. Qualche minuto dopo, però, siamo andati alla ricerca di un locale simile nelle vicinanze e, al contrario, ci siamo trovati davvero molto bene (fra pochi giorni potrete leggere la recensione) e lì, siamo finalmente riusciti a gustarci una bella cioccolata calda. Anzi, di più!

Lounge Bar Farenheit, dove si trova

Via Camillo Benso Conte di Cavour, 46 – Alpignano

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